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Mar
前言:临床查房中经常会遇到医生嘱咐患者要“加强营养”,可又不说到底怎么加强……多吃点鸡蛋算不算加强了营养?多喝点肉汤,算不算加强了营养?回家吃个烧鸡算不算加...[详细]
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Feb
年底是体检的高峰,是对辛苦打拼的身体的慰藉,是来年工作选择的重要参考,也是为爸妈尽一份孝心的好礼物。但是近些年我们在体检中越来越多的听到甲状腺疾病的呼喊,...[详细]
Jan
人体的新陈代谢由许多复杂的生化反应所组成,其中绝大多数的生化反应都需要酶的参与。微量元素的一个重要功能是组成体内各种酶的辅酶成分,也是酶的激活剂,从而调节人...[详细]
7
Dec
人体的细胞通过分裂进行自我更新,使人类的生命得以存续。当细胞更新不在正常细胞生长因素的控制之下,而是以一种不可控的方式快速分裂增殖,形成一组生长不受控制的细...[详细]
9
Sep
“德尔塔”病毒载量为去年流行病毒的1260倍,传播力比以往毒株高1倍,毒株无接触14秒即可感染。潜伏期短,24小时即可发病。在同一空间、同一单位、同一建筑,在发病前...[详细]
25
Aug
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中国科普网讯(记者 胡利娟)大家经常说人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。我们的一日三餐,有的可能是大鱼大肉一整天,或许有的是稀饭馒头加咸菜,凑合凑合也一天。 ...[详细]
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May
2020年12月4日,国民营养健康指导委员会发布了《营养健康食堂建设指南》(以下简称《指南》)。《指南》的制定以满足职工营养健康需求、促进单位食堂健康发展为出发点,...[详细]
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# 小份量、合理备餐小的食物份量是实现每个人食物多样化和减少浪费的良好措施。一次烹饪的食物不宜太多,应根据就餐成员的数量和食量合理安排,将各种食物合理分配在三...[详细]
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健康饮食,需要选对食材,需要合理搭配,还需要健康烹调。烹调的意义,一方面在于杀灭致病微生物等食品安全隐患,减少影响消化吸收的抗营养因素;另一方面在于使食物的...[详细]
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自古代以来,食物/饮食与生存同步。人们对食物的“认识”和“运用”,在烹饪方法和食用方式上表现的淋漓尽致,是多少年来饮食文化形成的食物生产与消费的科学、技术、习...[详细]
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在家吃饭,是保持健康饮食习惯的最好机会。不过,看看我们的一日三餐,有的可能是大鱼大肉一整天,也有的可能就是稀饭馒头加咸菜,凑合凑合也一天。怎么才能让我们的饮...[详细]
Apr
癌症患者保持均衡全面的营养,才能更有力量抵御治疗带来的副作用。那么怎样才算均衡全面的营养呢?就是要适量摄入蛋白质、糖类、脂类、水分、矿物质及维生素。1 蛋白...[详细]
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为什么患者出院后需要继续营养治疗?大部分患者在病情得到控制、稳定后都会离开医院回家维持、修养。出院回家并不代表他们的身体情况已经很理想,在回家修养这个较长的...[详细]
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“家有一老,如有一宝。”尊老敬老是中华民族的传统美德,保障老年人的营养健康至关重要。很多老年人可能肠胃脆弱,牙口也不太好,且伴有高血压、高脂血症以及糖...[详细]
“胖次胖次”的春节过后,工作生活又要步入正轨了…… 大家都少不了或明或暗、或大或小地立些志向,哪怕明知道坚持不了几天。最流行的志向,一个是要减肥,一个...[详细]
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所谓“每逢佳节胖三斤”,想必大部分人都已暗暗决定要在节后调整饮食,合理膳食。然而,你知道我们日常饮食中可能存在的营养问题吗?你知道应该如何调整自己的饮食...[详细]
除夕春节已过,不知道您的身上有没有留下节日的馈赠?对,就是肥肉、便秘和胃胀等诸多身体状况~恰逢节假日,亲朋好友欢聚,畅聊畅饮期间,难免会吃进去大量动物脂...[详细]
“在减肥,不能吃晚饭;在减肥,肉一口不敢吃;减肥得多吃粗粮,不吃米面;催吐减肥……”身边的减肥人不少,她们的减肥方法也五花八门,甚至有些自虐。但结果是,有...[详细]