食养原则和建议‍根据营养科学理论、中医食养理论和相关慢性病科学研 究文献证据，在专家组共同讨论、建立共识的基础上，对成 人高尿酸血症与痛风人群的日常食养提出 7 ...[详细]

2023年8月23日，中国营养学会临床营养分会联合发布《血脂异常医学营养管理专家共识》，主要内容整理如下，供大家参考。    (一)谷物和粗粮 血脂异常患者建议每日全谷物...[详细]

日前，中华健康管理学杂志发布《维生素A营养状况评价及改善专家共识》，维生素A与人体健康密切相关，对于维持正常的视力、生长发育、免疫功能、生殖和基因表达等方面均...[详细]

新型冠状病毒肺炎(COVID-19)患者存在不同程度的炎症反应和消耗增加，感染引起的食欲减退或消化道症状等可导致摄入较少和(或)消化吸收功能受损，继之出现营养不良和免疫...[详细]

今年的春节注定与以往不同，很大一部分小伙伴刚刚“阳康”，还处于在休养生息的状态中；另一部分朋友，也是在战战兢兢的预防中，所以今年春节该怎么吃呢？我们分别从以...[详细]

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【平衡膳食八准则——核心推荐】 准则一  食物多样，合理搭配核心推荐：●  坚持谷类为主的平衡膳食模式。●  每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物...[详细]

​痛风是一种代谢性疾病，而尿酸是人类嘌呤代谢的终产物，人类正常血尿酸浓度约5-6mg/dl。持续高尿酸血症形成结晶并沉积于体内，引起急性特征性关节炎和慢性痛风石，可...[详细]

前言：临床查房中经常会遇到医生嘱咐患者要“加强营养”，可又不说到底怎么加强……多吃点鸡蛋算不算加强了营养？多喝点肉汤，算不算加强了营养？回家吃个烧鸡算不算加...[详细]

年底是体检的高峰，​是对辛苦打拼的身体的慰藉，是来年工作选择的重要参考，也是为爸妈尽一份孝心的好礼物。但是近些年我们在体检中越来越多的听到甲状腺疾病的呼喊，...[详细]

人体的新陈代谢由许多复杂的生化反应所组成，其中绝大多数的生化反应都需要酶的参与。微量元素的一个重要功能是组成体内各种酶的辅酶成分，也是酶的激活剂，从而调节人...[详细]

人体的细胞通过分裂进行自我更新，使人类的生命得以存续。当细胞更新不在正常细胞生长因素的控制之下，而是以一种不可控的方式快速分裂增殖，形成一组生长不受控制的细...[详细]

‍“德尔塔”病毒载量为去年流行病毒的1260倍，传播力比以往毒株高1倍，毒株无接触14秒即可感染。潜伏期短，24小时即可发病。在同一空间、同一单位、同一建筑，在发病前...[详细]

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中国科普网讯（记者 胡利娟）大家经常说人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。我们的一日三餐，有的可能是大鱼大肉一整天，或许有的是稀饭馒头加咸菜，凑合凑合也一天。 ...[详细]

2020年12月4日，国民营养健康指导委员会发布了《营养健康食堂建设指南》（以下简称《指南》）。《指南》的制定以满足职工营养健康需求、促进单位食堂健康发展为出发点，...[详细]

# 小份量、合理备餐小的食物份量是实现每个人食物多样化和减少浪费的良好措施。一次烹饪的食物不宜太多，应根据就餐成员的数量和食量合理安排，将各种食物合理分配在三...[详细]